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此視頻為林內燃氣灶創意TVC廣告片，燃氣灶是指以液化石油氣（液態）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。

按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。此視頻圍繞這些方面進行了杭州廣告片制作按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），杭州廣告片策劃出這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。

而世界上第一個供廚房用炒菜的燃氣灶具是由英國北安普敦瓦斯公司的副經理詹姆斯·夏夫在1826年發明的。他將自己發明的燃氣灶裝在自己家的廚房里，用來烤肉做菜。廣告片制作團隊在拍攝中這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成。沒有放鍋的爐臺。